В Чайковском предприятие уличили в фальсификации молочной продукции

⠀
Арбитражный суд Пермского края оштрафовал предприятие из Чайковского за грубые нарушения при производстве пищевых продуктов. Проверка Россельхознадзора выявила сразу несколько проблем: недостоверные документы на продукцию, несоответствие технологических процессов стандартам ХАССП и использование оборудования с ржавчиной.
⠀
Кроме того, в сметане этой компании обнаружили растительные жиры — её жирнокислотный профиль не соответствовал нормам. Всё это говорит о подделке продукта.
⠀
Любопытно, что на этом же адресе ранее уже закрывали производство фальсифицированной молочной продукции, но тогда им владел другой предприниматель.